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ブロ友とのお食事&折り紙 [折り紙&お出かけ]

 

 最近 教えていただく折り紙は、

 折り方の優しいものが多く

 今回も「 あめつぶ小僧」 見るからに簡単そうなものです。

 寂しいので またカレンダーの上にのせてみました。

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 先日ブログのお友達のokkoさん、みちさんとランチを

 ご一緒させていただきました。

 お店はみちさんが予約を入れてくださった

 素敵なイタリアンのお店でした。

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 こんなにいろいろなお酒の並んでいるお店でしたが

 お昼の食事でしたので、アルコールは抜きとしました。

 

 お互いの趣味の話、アレンジメントフラワーの話 陶芸の話

 (私は習っていないので、もっぱら聞き役でしたが

 未知の世界の話はとても興味深く楽しいものでした)

 写真の話 等々楽しい時間を過ごすことが出来ました。

 

 デザートは久しぶりのケーキ(なるべく食べないようにしているので)

         最高に幸せでした。

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 okkoさん、会をセッティングしてくださったみちさん、

 当にありがとうございました。

 

 

 

 

 少し前になりますが白駒池へ行ってきました。

 と言っても足にあまり自信がなかったので

 池のところまでは下りていかず、

 神秘的な苔の森でシャッターを押していました。

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 森で小学校の生徒さんの一団と出会いました。

 皆元気に挨拶して通ってくれます。

 

 その中の一人の男の子が

 「もののけの森を見に来たのですか」

 声をかけてくれました。

 

 そこには丁度「もののけの森」と立て札が立っていました。

 

 恥ずかしいことにそれが何なのかはじめ思い及びませんでした。

 

 「おばさん、わかんないのだけど、教えて」

 

 その子は大人びたそれでも感じの良いしゃべり方で

 「もののけ姫って知っていますか」

 「ええ 知ってます」

   「そのモデルになった森なんです。それでもののけの森というんです」

 

 教えてくれたお礼を言って別れましたが

 小学生の優しさに触れた思いで

 なんだかとても温かい気持ちになれました。

 

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折り紙&サトウキビご飯と秤 [折り紙・雑文・健康]


 以前習ったことがある川崎ローズ

 その時は飽きるほど折って練習して完全に折れるようになっていました。

 

 文化祭の作品として再び折ることになったのですが

 あれほど自信満々だったのに

 いざ折ろうと思うと、全く折ることが出来なくなっていました。

 年のせいでしょうか [もうやだ~(悲しい顔)]

 

 川崎ローズは、川崎敏和さんが考案した立体的薔薇の折り紙です。

 きちっと順番どおりに折り線をつけて折っておけば

 最終的にはその折線に沿って折っていけば

 不思議なほど簡単に薔薇に仕上がっていくのですが

 1工程を忘れてぬいてしまっていたので、

  どうやっても折り続けられませんでした。

 

 やっとその原因がわかり仕上がったのがこれです。

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  悪戦苦闘しました [わーい(嬉しい顔)] [わーい(嬉しい顔)] [わーい(嬉しい顔)]

 

 

 

 

 

 

 連れ合いの便秘がひどくて何か良いものがないかと探していましたが

 テレビで「バガス」なるものを放送しているのに行き当たりました。

 

 これはサトウキビの搾りかすで、

 それまでは紙の原料、ボイラー燃料、家畜飼料等

 あとは廃棄していました。

 

 それを高温高圧で処理した後

 粉砕して繊維をほぐし発酵させたものをパウダー状にしたものが

 「発酵サトウキビバガス」「発酵サトウキビファイバー」

 「サトウキビご飯の素」等であることが分かりました。

 

 我が家はこれにしました。

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            栄養素としては

          不溶性食物繊維

          水溶性食物繊維

          キシオリゴ糖

          ポリフェノール

 これだけそろっていると、便秘にはもちろんのこと

 ダイエットや糖尿病予防にも効きそうなので飛びつきました。

 効果はどうなることか・・・

 

 米1合に対して1gを加えてご飯に炊きこんでいます。

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 このように茶色に色づいてしまいますが

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 ほんのり甘くてモチモチして私としては美味しいと思ってたべています。

 

 

 さいきんパン作りの時のイースト菌やこのサトウキビパウダーを秤るのに

 1g、2gなど少量を秤ることが多いのですが

 どうも秤りの感度が鈍くて、正確に秤れません。

 不便を感じて、まだ壊れているわけではありませんが、

 思い切って新しいのに買い変えました。

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          今日のおやつは

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         餡子いっぱいで、いつ食べてもおいしいです。


甘酒作り&折り紙 [折り紙 & 雑文]


 最近教えていただく折り紙は

 簡単なものが多いです。

 ワイシャツの楊枝入れですが

 不器用な私にとって、細かくて結構折りにくいんです。

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 最近甘酒造りにはまっています。

 と言っても作り方は簡単です。

 初め教えてもらったのは麹菌と水だけで作るので

 出来上がりの量が少なく、

 2人で飲んでいるとすぐなくなってしまいます。

 3~4日おきに作っていなくてはならないので面倒!

  そこで考えました。

 と言っても、何のことはありません。

 「みやここうじ」という板こうじの袋の裏に書いてありました。

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 これはお粥を使うので、

 嵩が増して作る回数が減るのでこの方法で作ることにしました。

 米1合を炊飯器で水はお粥の目盛りにあわせ、お粥に炊き上げます。

 お粥を約60度に冷やし、

 もみほぐした麹1袋(200g)を加えてよく攪拌します。

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 炊飯器は蓋を開けたまま保温にして布巾をかけ

 55~60度に保ち、途中何回かかき混ぜ8~10時間置く。

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  8時間ほど保温し終わるとトロッとした甘酒が出来上がっています。

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 これを保存容器に入れて冷蔵庫で保存。

  冷蔵庫で1週間持ちます。

 2人でちょうど飲み切るぐらいの量の出来上がりです。

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       なんだか写真の色が悪くてまずそうです。

 

 これを適量の水で薄め

 極少量の塩を加えて沸騰させないように沸かします。

  冷やし甘酒としても、

 また牛乳やプレーンヨーグルトに混ぜてもおいしいです。

 

 

 

 

 今日のおやつは、あまり甘くない

 100%胡麻でできている胡麻のサブレです。

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         香ばしい胡麻の香りがして結構おいしいです。


フードプロセッサー&折り紙 [折り紙 & 雑文]

 

 小さなコミュニティースクールのほうで

 「きれいな紙皿を見つけたのでこれを使って何かを」

 という先生のお話で

 以前にも折ったことがあるのですが

 ヒマワリを折ることになりました。

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 こんな感じに仕上がりました。

 

 

 

 

 昨年女性部の役員をしているとき

 餅つき大会で大根餅を作るのことになりました。

 大根おろしをつくるのが大変なので、

 我が家のスピードカッターを使ったのですが、

 最近使おうと思ってスイッチを押したらびくともしません。

 

 

 寿命も来ていたのかもしれませんが、

 「他人の機械なので気にしないで連続使用してしまった結果

 モーターを焼ききってしまったのでは」なんて

 情けないことを考えてしまいました。

 

 しかしひき肉を自分で挽いたりする私にとって

 必要な道具です。

 

 

 

 ヨ〇〇シ〇メラに出かけました。

 よく相談に乗ってくれると宣伝しているので、

 そこにいた若い女の子に

 「スピードカッターが欲しいのですが」と声をかけたところ

 どんなものかわからず、他の人に聞きに行きました。

 その人たちもよくわからず

 それについて説明したところ

 「あ~~フードプロセッサーですね」

 「あっそうだ。今はそう言うんだった」って心の中で思いました。

 それにしてもスピードカッターが通じないとは。

 私も年を取ったのかな。

 (でも家に帰って前の説明所を見たら
                  スピードカッターって書いてありましたがね)

 古い呼び方ぐらい知っていてもよいのに。

 その子に売り場につれて行ってもらい

 以前と同じようなものを欲しいと説明してもわかりません。

 なんだか真剣味が見られません。

 あきらめて1人で探すことにしました。


 そこに商品を抱えて移動中の女の子が来たので

 ダメもとで声をかけてみました。

 彼女は大柄で

 見た目もさっきの子よりだいぶ見劣りしますが
 (そういう子のほうが往々にして気立てが良いですね)

  とても真剣に探してくれ

 ついに同じ機能のものを見つけてくれました。

      

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 これがおろし機能の部分

 

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 これがひき肉などみじん切り機能の部分です。

 

 別れ際にお買い物の節はご相談くださいと言って

 名刺をくれました。

 肩書がコンシェルジュとなっていました。

 専門の人だったのですね。やはり違います。

 

 今、美味しく炊ける電気釜を欲しいと思っているので

 買いに行くときは、この子にお願いしようかしら。

 

 

 

 

 

  近所の農家に予約していた「はま梨」の幸水が届きました。

  以前お願いしていた農家が生産をやめてしまいましたが

  運よくもう一軒近くでお願いすることができたのです。

  昔から気にせず食べていたのですが

  最近、生産をやめる農家が増えて、結構貴重品になっていて、

  発売所に出てもなかなか手に入らないという事を知りました。

  大玉(マッチと比べるとこの大きさ)で

  甘くてちょっとお高いようですが

  大切にいただかなくては。

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折り紙&デリバリー寿司について [折り紙 & 雑文]

 
 最近の折り紙教室は、

 小物を折ることが多くなっています。

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 最近昔ながらの出前をしてくれる

  お寿司屋さんやウナギ屋さんが次々に廃業してゆき

 家の周りに1軒もなくなってしまいました。

 回転寿司は何軒もできているのですが

 連れ合いは外食が嫌いなのでどうしたものかと思案していたところ

 宅配寿司屋さんのビラがポストに入っているのを見つけました。

 

 そのカタログの中にちょっと高めですが うな重 のメニューを見つけ

 思い切って注文しました

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 写真はあまり美味しそうに撮れなかったのですが、

 想像以上に美味しかったので

  それに味を占め今度はお寿司を取ってみました。

 

 (今までの出前のお寿司屋さんといっても

 高級店のお寿司のネタと違いごく普通のお店ですので

 それなりのものでした)

 宅配のお店では

 中の種の数が1人前でも6個・7個・9個と種類があり

 またカウンターで握ってもらうのや

 回転寿司と同じように

 自分で好きなものをチョイスして1人前にできるので

 (ネタ6個でちょうどよいので結構値の張るものでも心配なく頼めるし)

 小食の我が家には

 従来のお寿司屋さんよりは使い勝手がよいことに気付き

  今まで敬遠していたことをちょっと後悔しました。

 大量仕入れでコストも安くなるでしょうから

 値段で勝負しても

 個人商店では太刀打ちできないでしょう。

 こんなことから廃業していく理由を垣間見た気がしました。

 

 

 

 

 

 今日のおやつ

      蓬きんつば

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  蓬の香りが微かにして餡の甘さも甘すぎづ

 結構私好みのきんつばでした。


6月の食事会 [料理&雑文・お出かけ]


 またまた6月に 高校時代の友人達7人が集まりました。

 最近は出歩くのはしんどいからと

 なるべく歩かないで済む食事会をすることが

 多くなってきています。

 

 場所はあざみ野にあるお豆腐屋さんです。
                鷺沼 の書き違いでした。

 

 お品書きがなく、料理名も定かでないので

  ただ料理を羅列しておきます。

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 一度に取り揃えて運ばれてきました。

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 お膳に1人前並べられました。

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  さつま揚げ・はんぺん・油あげが卓上の炭火で焼かれます。

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 焼きあがった油揚げはもろみ、ネギ、ミョウガ等を添えて食します。

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 「くみあげげとうふ」ですが

 以前はもっと大きくて食べきれないのであきらめていましたが

 今回はこぶりのものが出来ていたのでお土産に買って帰りました。

 

   大豆の香りがしてとてもおいしい豆腐です。

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 先日東京駅の地下の食品街を歩いていて

 何気なくふと目をやると そこには前から興味があり

 1度は食べてみたいなと思っていた

    切腹最中が売られているではありませんか。

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  この切腹最中は忠臣蔵と深い関係がある最中です。

 播州赤穂藩 藩主浅野内匠頭は殿中で刃傷沙汰を起こし

 田村邸お預けとなりその日のうちに切腹となります。

 

 喧嘩両成敗の原則をも踏みにじったお裁きが

 のちの四十七士による仇討にと発展 それが忠臣蔵です。

 

 

 この切腹最中が作られている新正堂は

 浅野内匠頭が切腹した田村右京太夫屋敷跡にあり

 「この忠臣蔵にまつわる数々の語り草が和菓子を通じて

 皆様の口の端に上がればという思いを込めて、

 最中にたっぷりの餡を込めて切腹させてみました」

 というようないきさつの最中です。

 

 

 この切腹最中が気になったのは

 別に忠臣蔵に思いが強かったというのではなく

 皮からはみ出すほどに餡が詰め込まれたその姿に

 強く心惹かれたのです。

 

 切腹=お詫びの気持ち

 という事でお詫びの時の品としてお使いになる人が多いとか。

 

 パリパリとした皮にさっぱりとした甘さのあふれんばかりの餡

 その真ん中に求肥が入っています。

 上品な甘さなので2個ぐらい平らげてしまいます [わーい(嬉しい顔)]


6月の折り紙&思い出 [折り紙 & 雑文]


   今月の折り紙教室は

 引き出し式の箱2つ

 その中央に入っている手裏剣のような飾りも折ったものです。

 その中に靴3足を折って入れました。

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 細かい物ですが

 折り方自体はそれほど難しいものではありませんでした。

 

 

 

 

 

 

 この2~3日の暑さは尋常ではなく

 外を歩いていると頭がくらくらして痛くなってしまいます。

 今日も暑い日になるというので

 外出を控えて、

 家の中の不用品の整理をすることにしました。


 押入れの奥から引っ張り出した箱の中から出てきたものは

  子供の小さい頃の衣類でした。

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 昔のことですから、

 今ほど出産前の性別診断する人は少なくて

 性別はわかりません。

 そして母がメリンスで縫ってくれたのがピンクの産着です。

 

 「男の子だったらどうするの」

 「あらほんと。じゃどちらでも着られる黄色も縫っておきましょ」

 と・・・ブルーのは縫ってくれませんでした。

 

 そして生まれたのは男の子でした。

 という事でこのピンクの産着は仕付け糸も外すこともなく

 このようにしわくちゃになって、しまわれてしまいました。

 捨てずに残っていたものが次から次へと出てきました。

 友人からのお下がりのねんねこと負ぶい紐

 何人もの手を経て

 私の所へ来たときはかなりの貫禄が。

 そして、私の所が落ち着き場所になってしまいました。


 ベビー服も残っていました。

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  その他、比較的きれいなままのものが残されていて

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 自分で編んだセーターは捨てきれなかったのでしょう。

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    こんなちゃんちゃんこもありました。

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 今では目も悪くなり肩こりもひどいので

 かぎ針など持つこともなくなりましたが

 こんなケープもてかつては編んでいたのだと。

 今では考えられないことです。

 これも捨てきれずにいたのですね。

 1枚1枚眺めながら当時を思い出していたら

 片付け処分などという事が出来なくなり

 また箱にしまってしまいました。


 その息子ももう40歳近くなって、

 昔々の思い出となっておりますが。

 

 

 

 

 

 

 コンビニのレジのすぐ隣に甘いものが並べてあります。

 会計している間につい目が行ってしまいます。

 甘いものに目がないのでつい買ってしまいました。

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 コンビニに置いてあるものですから

 それほど味に期待もしていませんでした。

 塩豆大福はちょっと甘めが濃い気もしますが、

 がわのお餅の部分はまあまあです。

 羊羹は小笹や虎屋というわけにはいきませんが

 それだけ食べている分には

 私の味覚ではそれほど味落ちを感じません。

 裏をひっくり返しメーカーを見ましたら

 昔から成田山のおみやげとして使われていた

 米谷の羊羹でした。

 

 虎屋の一口羊羹は1本250円なのでなかなか食べられません。

 米谷のミニ羊羹は少し小さめですが78円だったので

 とてもお手軽です。

 これからコンビニに行ったらこれを買いこむことにしました。

 ちょっと甘いものが食べたいときには最適です。

 いいもの見~つけた うきうきです [わーい(嬉しい顔)]


いつもの所での食事会 [お出かけ&雑文]


 いつもの高校時代の友人達との食事会。

 いつ集まれなくなるかもしれないからと

 ここの所、毎月あっているので、

 友人の1人は別のグループの友人から

 「よくそんなに話すことがあるわね」って言われたと笑っていました。

 「でも話すことはいくらでもあるのよね~」と皆でうなずき合いました。

 

  以前は旅行することもありましたし、

 日帰りでもかなり遠出することもありましたが

 現在は、本人の健康はもちろんのこと、

 いつ伴侶の介護に入るかもしれない年齢ですので

 だいたい食事会になってしまいます。

 

  いつものホテルのレストランで。

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 7月8月は暑いのでお休みしましょうという事で

 次に会うのは9月となりました。

 

 

 

 

  いままであまり見かけなかった八重のドクダミを、

 旅先の民家の無人の軒先で

 一株100円で無造作に置かれているのを見つけ

 喜々として買ってきました。

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 1年目はうまく育たなくて花は咲かず

 今年3年目にしてやっと咲きました。

 でも何人かの方がブログにのせていらしって

 そんなに珍しいものではないことを知りました。

 

 

 

 今回の甘いものは

 生協の宅配の中で見つけたベビー母恵夢それもレモン味です。

 若い頃に食べていた普通の母恵夢が懐かしく

 つい買ってしまいましたが、

 形は小さいしレモン味だし・・・

 やはり昔からの母恵夢が食べた~い!

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折り紙 さつき [趣味・折り紙]


 先日、コミュニティーの折り紙教室で習ってきた変わり鶴です。

 材料は茶色の折り紙に目の粗い裂を張り付けたものです。

 土台の部分は裏の茶色の部分が出ています。

 ひっくり返すのが不器用な私には一苦労でした。

 ごわごわして非常に折りにくいものでした。

 

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 小物入れになっているので小さな布花を挿してみました。

 

 

 

 

 父が生前大事に育てていたさつき、50本近くあったのですが

 枯らさないようにと、水やりだけは続けていましたが

 30年近く経つ間、1~2回しか植え替えることもなく過ごしてしまい

 結局10本になってしまいました。

 昨年はほとんど花をつけない状態になってしまいましたので

 今年はあきらめていました。

 

 ところが今年はどうしたことか、

 2~3本を残して枝いっぱいに花をつけてくれました。

 

 毎年、今年こそは植え替えなくてはと言いながら

 口だけになってしまう状態でした。

 しかし残っているのが10本ですから、

 今年こそは植え替えなくてはと思っています。

 

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 最寄り駅に隣接するスーパーの店舗はよく入れ替えがあります。

 先日出掛けた時に

 新しい和菓子屋さんが入っているのに気が付きました。

 目新しいのでつい買ってしまいました。

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幼友達との食事会 [料理&雑文]


 先日、幼友達と久しぶりに食事をしました。

 結婚して住所を変えましたが

 偶然同じ町に住むことになったので

 たまに会って食事をするのです。

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 同い年3人と5歳下の人が一人です。

  昔 我々の後をちょろちょろ追っかけていた子が

 この年になると全く年の差は関係なくなるので不思議です。

 

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 むしろ5歳若いという事は我々にとっては羨ましいことでもあります。

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 やはり話すことは昔話になってしまいます。

 遊び仲間には、もうひとグループあって

 いつもは仲よく遊んでいるのですが

 ケンカすることもあって、そうすると

 そちらのほうに親が出てきたことなどなど

 親が引っ込んだ後

 「子供のけんかに親が出て~~~」とはやしたりしたことなど

 たわいもない話ですが。

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  小さな町の小さなレストラン、お値段もリーズナブルでお味もよし

  デザートのシャーベットがさっぱりとして美味しくて。

  楽しい時間を過ごすことが出来ました。

 

 

  

  足を痛めてから、スニーカーばかりはいていたので

  たまには少しは変わったものをと思ましたが

  結局こういう形の靴を買ってしまいました。

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  一応材質はヌバックで甲の所にパンチングの模様も入っていて

  スニーカーよりはおしゃれっぽいかと思ったのですが、

  街に履いて出掛けて、上から見てみると

  どう見ても中学生の運動靴のよう。

  (もっとも今の中学生はもっと恰好いいのを履いていますし)

  高いなと思ったけれど張込んで買ったのに

  ちょっとがっかりしてしまいました。

  でもとても履きよいのはせめてもの救いでした。


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